ใยอาหาร (Fiber) คืออะไร?

ใยอาหารคืออะไร

ใยอาหาร (Fiber) คืออะไร?

ใยอาหาร หรือ ไฟเบอร์ (Fiber) คือ ส่วนประกอบของกากใยอาหารจากผัก ผลไม้ ใยอาหารไม่สามารถถูกย่อยและดูดซึมในทางเดินอาหารได้ จึงเป็นอาหารที่ไม่ให้พลังงาน แบ่งเป็น 2 ชนิด คือ

1.ยอาหารชนิดละลายน้ำ (Soluble fiber) มีคุณสมบัติละลายน้ำได้ดี โดยฟอร์มตัวเป็นเจลเหนียวในกระเพาะทำให้อาหารอยู่ในกระเพาะนานขึ้น ช่วยให้อิ่มนาน และยังช่วยลดการดูดซึมน้ำตาล ไขมันในระบบทางเดินอาหาร จึงมีประโยชน์ต่อการควบคุมระดับน้ำตาลและไขมันในเลือด

2.ใยอาหารชนิดไม่ละลายน้ำ (Insoluble fiber) มีคุณสมบัติพองตัวดูดซึมน้ำ ช่วยในการทำงานของลำไส้ ทำให้ลำไส้บีบตัวได้ดี เพิ่มมวลอุจจาระ จึงมีประโยชน์ต่อระบบขับถ่าย ช่วยปังกัน และรักษาอาการท้องผูกได้

สำหรับใครที่รับประทานผักและผลไม้ได้ยาก หรือไม่ชอบทานเลยก็จะขาดไฟเบอร์ไปด้วย ซึ่งในผลิตภัณฑ์ Miss A Fiber นั้นช่วยได้ค่ะ เพราะใน Miss A Fiber นั้นมีไฟเบอร์ที่จำเป็นต่อร่างกาย แถมดื่มง่ายอีก เพียงแค่ฉีกซองแล้วเท Miss A Fiber ลงไปละลายกับน้ำคนให้เข้ากับ เท่านี้ก็สามารถดื่มได้แล้วค่ะ

ผลิตภัณฑ์ Miss A Fiber-01